NS Điện Tử，Công thức Yu Choy Sum

Công thức Yu Choy Sum YuChoySumRecipe: Một sản phẩm cổ điển của ẩm thực truyền thống Giới thiệu: YuChoySum (thịt xông khói xào cải xoăn) là một món ăn truyền thống của Quảng Đông với màu sắc và hương vị tốt, được mọi người yêu thích bởi hương vị và hương vị độc đáo. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết cho bạn cách làm YuChoySum, để bạn có thể dễ dàng thành thạo các kỹ năng nấu ăn của món ngon này. 1. Chuẩn bị nguyên liệunohu90com 1. Thành phần chính: 500 gram cải xoăn, lượng thịt xông khói thích hợp; 2. Tá dược: lượng hành lá, gừng và tỏi thích hợp; 3Cô. Gia vị: muối, nước tương nhạt, nước tương đậm, rượu nấu ăn, đường, tinh chất gà,... Thứ hai, các bước nấu ăn 1. Chuẩn bị cải xoăn: Rửa sạch cải xoăn, bỏ lá và rễ cũ, cắt thành miếng nhỏ để sử dụng sau. Cải xoăn được lựa chọn tốt nhất tươi cho một hương vị tốt hơn. 2. Xử lý thịt xông khói: Rửa thịt xông khói bằng nước ấm, cho vào nồi hấp và hấp trong 10 phút, sau đó lấy các lát ra và để sang một bên. Sự lựa chọn thịt xông khói tốt nhất là chắc chắn và màu đỏ tươi. 3. Chuẩn bị nguyên liệu: rửa riêng hành lá, gừng và tỏi và băm nhỏ để sử dụng sau. 4. Quy trình nấu: Đun nóng chảo với dầu lạnh, cho các lát thịt xông khói vào xào cho đến khi hơi cháy, sau đó cho hành lá, gừng tỏi vào xào cho đến khi thơm. Sau đó cho cải xoăn vào xào, thêm một lượng rượu nấu thích hợp và xào cho đến khi cải xoăn bị vỡ. 5. Gia vị: Thêm một lượng muối thích hợp, nước tương nhạt, nước tương đậm đậm, đường và tinh chất gà vào nồi, tiếp tục xào đều để cải xoăn và thịt xông khói được hòa quyện hoàn toàn. 6. Phục vụ trên đĩa: Đặt YuChoySum đã chiên ra đĩa, dọn dẹp một chút và phục vụ. 3. Kỹ năng nấu ăn 1. Thịt xông khói cần được hấp trước khi nấu, điều này có thể làm cho thịt xông khói có vị mềm và mềm hơn. 2. Trong quá trình nấu, cần làm chủ nhiệt để tránh cải xoăn quá già và già. 3. Khi nêm gia vị, cho gia vị vào một lượng thích hợp theo khẩu vị cá nhân để đạt được hương vị tốt nhất. 4. Giá trị dinh dưỡng và chống chỉ định thực phẩm 1. Giá trị dinh dưỡng: Cải xoăn trong YuChoySum rất giàu vitamin và khoáng chất, có tác dụng thanh nhiệt và giảm say nắng, lợi tiểu và sưng. Thịt xông khói rất giàu protein và các nguyên tố vi lượng, có tác dụng bổ sung năng lượng. 2. Ăn những điều cấm kỵ: thịt xông khói chứa nhiều chất béo và muối, bệnh nhân có lipid máu cao và huyết áp cao nên ăn nó ở mức độ vừa phải. Đồng thời, tránh ăn chung với thực phẩm chứa nhiều tanin để tránh ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng. V. Kết luận Là một món ăn Quảng Đông truyền thống, YuChoySum được mọi người yêu thích bởi hương vị và hương vị độc đáo. Qua phần giới thiệu bài viết này, mình tin rằng các bạn đã nắm vững cách làm YuChoySum. Trong khi thưởng thức các món ăn, bạn cũng nên chú ý đến sự kết hợp dinh dưỡng và những điều cấm kỵ về thực phẩm. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ có thể nấu thành công YuChoySum ngon tại nhà và chia sẻ niềm vui của món ăn với gia đình và bạn bè của bạn.